【摘 要】
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目的研究大豆粗蛋白（soybean protein,SP）取代部分乳源蛋白对新生羔羊空肠粘膜生长发育的影响,为大豆代乳品的合理利用和开发提供依据。方法17只7日龄羔羊随机分为SP组（n=8）和CS
【机 构】
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南京农业大学农业部动物生理生化重点开放实验室,ResearchInstitutefortheBiologyofFarmAnimals
【基金项目】
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中德农业科技合作项目（2002-2003,No.16）
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目的研究大豆粗蛋白（soybean protein,SP）取代部分乳源蛋白对新生羔羊空肠粘膜生长发育的影响,为大豆代乳品的合理利用和开发提供依据。方法17只7日龄羔羊随机分为SP组（n=8）和CS组（n=9）,人工哺乳。SP组用大豆粗蛋白取代30%乳源蛋白 CS组用与大豆蛋白等氮的酪蛋白取代,作为对照。每日哺乳2次,1W适应期。饲喂4W后宰杀取空肠组织样,扫描电镜观察空肠绒毛形态 以玻片刮取空肠各段粘膜用于蛋白质、RNA/DNA含量及碱性磷酸酶（ALP）含量测定。结果SP和CS两组羔羊采食量和体增重没有差
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