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松茸属于野生菌中的贵族。松树、栎树和杜鹃等自然杂交的山地密林中生长着纳西人的“裕茂萝”——野生松茸，我国云南的香格里拉就是松茸产地的中心。松茸稍经炙烤就会被热力逼出一种矿物质的酽香，香味浓烈袭人。
听大董讲松茸的故事
【摘 要】
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松茸属于野生菌中的贵族。松树、栎树和杜鹃等自然杂交的山地密林中生长着纳西人的“裕茂萝”——野生松茸，我国云南的香格里拉就是松茸产地的中心。松茸稍经炙烤就会被热力逼
【出 处】
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中国食品
【发表日期】
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2013年19期
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