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抗菌肽（Antibacterial peptides，ABP）是一类具有广谱抗菌活性的小分子短肽，研究较多的是来源于果蝇（Drosophila melanogaster）的抗菌肽，其中Cecropins是抗菌谱较广、活性较强的一种。来自不同种属昆虫的Cecropins的共同特点是分子质量小、水溶性和热稳定性好，具有两亲α-螺旋，属于阳离子短肽，可以作用于细菌的细胞膜，改变其通透性，从而发挥杀菌作用。毕赤酵母是一种可以以甲醇为唯一碳源的非常规酵母菌，具有强有力的AOX启动子，可将外源基因整合到宿主染色体上，