【摘 要】
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依据有关统计数据显示,近年来人兽共患病频频发生,呈反弹趋势。人兽共患病是摆在兽医防治工作面前的一个突出问题,如果处置不当,给畜禽养殖业带来严重经济损失的同时直接威胁
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依据有关统计数据显示,近年来人兽共患病频频发生,呈反弹趋势。人兽共患病是摆在兽医防治工作面前的一个突出问题,如果处置不当,给畜禽养殖业带来严重经济损失的同时直接威胁人的身体健康和生命安全。人兽共患病的防治是基层畜牧兽医工作重点工作之一。做好人兽共患病的防治,对保护人的身体健康、防止人兽共患病发生,促进畜牧业健康快速发展,保障公共卫生安全有重要的意义。1基本情况动物肉及肉制品富含营养丰富的蛋白质,是人类膳食的重要组成部分。
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