【摘 要】
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几天前，一年一度的大兴庞各庄西瓜节落幕，今年的新科瓜王也已经出炉，重量达47.6公斤，创擂台赛举办以来“瓜王”之最。咱北京人最喜欢的就是大兴西瓜了，而大兴西瓜里头又以庞各庄的西瓜居首。可是您知道吗，大兴庞各庄的西瓜，您不一定买得到！据说在100个北京人中，能吃到庞各庄西瓜的还不到10个人。因为，真正的庞各庄西瓜是很稀缺的。那么，庞各庄的西瓜究竟好在哪儿？ 大兴是著名的西瓜主产地和集散地，以庞各庄
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几天前，一年一度的大兴庞各庄西瓜节落幕，今年的新科瓜王也已经出炉，重量达47.6公斤，创擂台赛举办以来“瓜王”之最。咱北京人最喜欢的就是大兴西瓜了，而大兴西瓜里头又以庞各庄的西瓜居首。可是您知道吗，大兴庞各庄的西瓜，您不一定买得到！据说在100个北京人中，能吃到庞各庄西瓜的还不到10个人。因为，真正的庞各庄西瓜是很稀缺的。那么，庞各庄的西瓜究竟好在哪儿？
大兴是著名的西瓜主产地和集散地，以庞各庄为代表的十多个乡，西瓜种植面积比较集中，是该区西瓜的主要产地。而现在，庞各庄的西瓜也已经陆续成熟。那么，这些西瓜究竟跟别处有何不同？据专家说，庞各庄合适的土壤、成熟的技术，加上春季相对充足的日照、合理的昼夜温差，对西瓜糖度的增加起到了积极的作用，所以庞各庄出产的西瓜才能又脆又甜。
一招判断大兴西瓜：看瓜皮表面是否有霜，有霜的为大兴西瓜，反之，外地瓜因为长途跋涉，霜就被蹭掉了。
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