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枸杞是宁夏的支柱产业,更是宁夏食品药品监督管理局近年来的重点监管任务。目前各地枸杞存在的质量安全问题大致相同,主要体现在农药残留,SO2残留、卫生指标这三个方面,其中农药残留超标最为严重,因此找寻一种合适的降解枸杞中农药残留的方法尤为重要,利用微生物菌种来降解农药残留为目前最合理的方法。
微生物降解宁夏枸杞中农药残留技术的研究与应用
【摘 要】
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枸杞是宁夏的支柱产业,更是宁夏食品药品监督管理局近年来的重点监管任务。目前各地枸杞存在的质量安全问题大致相同,主要体现在农药残留,SO2残留、卫生指标这三个方面,其中
【机 构】
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宁夏回族自治区食品检测研究院
【出 处】
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科技创新导报
【发表日期】
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2019年17期
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