【摘 要】
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利用Waters2695高效液相色谱仪对牛肉中四环素类抗生素残留进行测定.样品经5%高氯酸溶液提取、C18固相萃取柱净化、旋转浓缩、0.22μm微孔滤膜过滤,反相色谱分离,紫外检测.色
【基金项目】
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西北民族大学横向课题《早胜肉牛优质高效综合配套技术体系应用研究与产业化》(编号H2008-11)
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利用Waters2695高效液相色谱仪对牛肉中四环素类抗生素残留进行测定.样品经5%高氯酸溶液提取、C18固相萃取柱净化、旋转浓缩、0.22μm微孔滤膜过滤,反相色谱分离,紫外检测.色谱柱为Waters Nova-park C18柱(4μm,3.9mmi.d.×150 mm),以磷酸二氢钠溶液-乙腈-甲醇(体积比为70∶20∶10)为流动相,流速为0.8 mL/min,紫外检测器检测波长为365 nm,每次进样10μL.结果是土霉素、四环素、金霉素的检出限分别为0.036 5μg/mL0、.043 0μg/mL0、.055 8μg/mL,线性范围为0.1μg/mL~-1.0μg/mL.测定54份牛肉样品,只有一份牛肉的金霉素残留为132μg/kg,高于我国农业部规定的最高允许残留量标准(100μg/kg).
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