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酿酒遗产是一类特殊的遗产类型,它既具有物质文化遗产的构成,又具有非物质文化遗产的特征,"共生性"是显著特性。该文以城固酒文化文旅小镇项目规划设计为例,探索基于"酒文化文旅小镇"这种特定的项目载体,进行酿酒遗产展示与利用的有效方式与途径,提出酿酒工艺与酿造场景、酿造体验与藏酒、酒文化展示、"酒"功能延展四个方面的内容构成。