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<正>偶尔我们会听到有些人在介绍一道菜的时候感叹:"太美了,它叫人舍不得吃。"甚至他们可能还会说:"它漂亮得像艺术品一样。"在这种情况底下,说这些话的人注重的吃其实是食物的色彩、外观与造型,而他们所谓的"艺术品"自然是视觉艺术。
食物是一种毁灭的艺术
【摘 要】
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<正>偶尔我们会听到有些人在介绍一道菜的时候感叹:"太美了,它叫人舍不得吃。"甚至他们可能还会说:"它漂亮得像艺术品一样。"在这种情况底下,说这些话的人注重的吃其实是食物
【出 处】
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天下美食
【发表日期】
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2010年11期
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