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随着社会的进步,人民生活水平的提高,对畜产品的安全问题越来越关注,尤其是近些年,安全问题频出,“瘦肉 精”事件、山东肯德基鸡肉生产基地兽药残留等事件,使得畜产品安全成为迫切需要解决的问题.笔者根据实际情况,对 畜产品质量安全存在的问题进行详细的分析,并提出了有效的监管措施.
畜产品质量安全存在问题与监管对策
【摘 要】
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随着社会的进步,人民生活水平的提高,对畜产品的安全问题越来越关注,尤其是近些年,安全问题频出,“瘦肉 精”事件、山东肯德基鸡肉生产基地兽药残留等事件,使得畜产品安全成
【机 构】
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河南省济源市畜产品质量监测检验中心
【出 处】
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畜牧兽医科学（电子版）
【发表日期】
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2018年7期
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