【摘 要】
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该文旨在研究定远猪新品系胴体品质随着育种世代的变化规律,并对育种的进展进行了评定和分析。试验测定了定远猪新品系核心群3个世代及基础群肥育猪的胴体性状,利用方差分析
【机 构】
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定远县畜牧兽医局; 安徽农业大学动物科技学院;
【基金项目】
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安徽省科技攻关项目(08010302070);国家863重点项目(2008AA101008)资助
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该文旨在研究定远猪新品系胴体品质随着育种世代的变化规律,并对育种的进展进行了评定和分析。试验测定了定远猪新品系核心群3个世代及基础群肥育猪的胴体性状,利用方差分析这些性状在不同世代之间的差异显著性。结果表明,随着世代数的增加新品系的日增重明显提高,3世代达到914.17g;1～3世代的胴体瘦肉率都显著高于0世代,但其间差异不明显;皮厚和膘厚随着世代数的增加而变小,肌肉失水率显著加大,但变化不显著(17.5%～18.5%);不同世代的肉色(3.0～3.4)和大理石纹(2.58～3.23)评分也无显著的差异。
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