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问:我是火锅店里的厨师,客人总是说我们店里的蒜泥不香,不知是大蒜的品种有问题,还是我们加工的方法不对?
烹饪课堂问答(74)
【摘 要】
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问:我是火锅店里的厨师,客人总是说我们店里的蒜泥不香,不知是大蒜的品种有问题,还是我们加工的方法不对?
【出 处】
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四川烹饪
【发表日期】
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2004年3期
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