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<正>奶"事件使得乳品质量安全问题再次得到关注,因此,需要从了解乳品质量安全影响因素入手,从源头上解决乳品质量安全问题。本文立足当前的乳品供应链背景,在分析研究基于供应链的乳品质量安全影响因素的基础上,对如何保障供应链下的乳品质量安全提出几点建议,以供参考。
供应链下的乳品质量安全影响因素的思考
【摘 要】
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<正>奶"事件使得乳品质量安全问题再次得到关注,因此,需要从了解乳品质量安全影响因素入手,从源头上解决乳品质量安全问题。本文立足当前的乳品供应链背景,在分析研究基于供
【机 构】
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通标标准技术服务有限公司大连分公司
【出 处】
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食品安全导刊
【发表日期】
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2018年09期
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