【摘 要】
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采用超临界CO2萃取荷叶总黄酮,以荷叶总黄酮得率为指标,以萃取压力、萃取温度、夹带剂乙醇的浓度和萃取时间为试验因素进行单因素和正交试验。结果表明,超临界CO2萃取荷叶总
【机 构】
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湖南农业大学食品科学技术学院,食品科学与生物技术湖南省重点实验室
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采用超临界CO2萃取荷叶总黄酮,以荷叶总黄酮得率为指标,以萃取压力、萃取温度、夹带剂乙醇的浓度和萃取时间为试验因素进行单因素和正交试验。结果表明,超临界CO2萃取荷叶总黄酮的最佳工艺条件为萃取压力45 MPa,温度36℃,乙醇质量分数100%,萃取时间120min。该条件下荷叶总黄酮得率为3.311 5mg/g。
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