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科学是关于自然、社会和思维的知识体系，它适应人们改造自然和社会的需要而产生和发展，是实践经验的结晶。幼儿科学教育，就是教师充分利用周围环境，或为幼儿创设条件，提供物质材料，或选择适合幼儿学习的课题，以不同的方法，不同程度地指导幼儿参与各种科学探索活动，帮助幼儿主动获取粗浅的科学知识和经验，学习学科学的方法，培养对科学的兴趣的过程。幼儿学科学，探索发现过程要比探索后获得的结果更为重要。