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脑卒中是人类三大死亡原因之一，其致残率高，严重威胁着中老年人的生命及生存质量。脑卒中后吞咽障碍的发生率为50％。其中33％的吞咽障碍者会发生误入，60％的误入者轻则咳呛重则造成吸入性肺炎。75％的吞咽障碍者经康复训练后都能恢复到经口腔进食。18％吞咽障碍者需长期带胃管进食。因此，对所有脑卒中吞咽障碍患者都必需关注此症状，因为不论急性或慢性吞咽障碍患者由于营养失调、摄入不足和误咽，都会面临吸人性肺炎和死亡的危险。