【摘 要】
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古代笔记小说是研究中国传统工艺最为重要的史料来源之一。但这部分笔记小说对各大类工艺技术的记录不均,其中文房用品制作、工具器械制作和农畜矿产品加工三大类记载较为丰
【基金项目】
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南京信息工程大学2017年科学技术史研究院开放课题(项目号:2017KJSKT009);2017年度文化部非物质文化遗产司委托课题“传统工艺代表性行业振兴措施研究”(项目号:FY17006)的阶段性成果
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古代笔记小说是研究中国传统工艺最为重要的史料来源之一。但这部分笔记小说对各大类工艺技术的记录不均,其中文房用品制作、工具器械制作和农畜矿产品加工三大类记载较为丰富全面;工艺技术史料的条目式分布在笔记小说中最为常见,但也经常出现“专卷”记录,这为了解某类工艺技术的历史演变提供了极大便利。笔记小说不仅为传统工艺技术提供了珍贵的文字记载,有些甚至是独家记载或最早记载,而且为当前传统工艺研究某些重要结论的得出提供了主要依据或者类似观点。
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