食品质量安全问题分析——基于博弈论视角

来源 :郑州航空工业管理学院学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:mxl19860326
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
近年来,我国食品质量安全事件发生频繁,从"瘦肉精"、"地沟油"、"三聚氰胺"到"水解皮革蛋白"和"双汇蛆虫"等,食品质量安全已经成为影响人们健康安全的重要问题。首先提出食品安全事件的严重性;然后从博弈论的视角出发,对原材料提供商、生产加工企业以及消费者三者的行为进行博弈分析,了解各方为实现各自利益最大化可能采取的策略,进一步找出食品质量安全问题产生的根源;最后,针对各方的问题以及现行食品监管体系和法律法规体系存在的缺陷提出几点思考。
其他文献
颈性眩晕蒙医称为“头颈部赫依胡应额布庆”,近年来笔者以蒙医放血火罐疗法外治、内服蒙药,适当配合按摩术的综合方法进行施治50例,获得了显著的疗效,报告如下。
摘要:目的评价阿折地平用于治疗原发性轻中度高血压患者的疗效和安全性。方法采用多中心(全国范围内6个研究中心)、随机、双盲双模拟、活性药物对照设计,入选2010年3月--2011年6
《红楼梦》中人物对话个性鲜明,丰富多样。本文通过分析哈萨克语译本中人物语言的翻译,认为哈萨克语译文充分运用多种翻译手段,成功再现了《红楼梦》中鲜活的人物形象。 Cha
目的探讨老年脑卒中病人运用心理干预对抑郁及神经功能康复的影响。方法选取2015年1月~2019年1月我所门诊部收治的老年脑卒中患者46例作为研究对象,按照干预方案不同将其均分
哈特曼谐振管(Hartmann Resonator Powered Resonance Tubes,文中简称PRT)是一种功率超声的常用装置,其吸引人的地方在于其本身没有运动的构件,却可以产生超过50dB声压级的强声,
10年间,在曾经的艾滋病高发地区河南,艾滋病病死率不断下降,患者临床症状明显改善,机会性感染发生频次明显减少,生存质量提高。一场由传统医学领衔的诊疗实践,改变了数千名艾滋病人
报纸
主要针对萤石选矿含氟废水的特点,比较了几种不同的沉淀剂和絮凝剂,筛选出氯化钙作为沉淀剂,PAC作为混凝剂,提出了氯化钙+PAC的处理工艺,并确定了该工艺药剂的最佳投药量与运行参数
目的针对高龄不孕患者展开心理护理并观察统计效果差异,关注高龄不孕患者心理问题进行疏导。方法选择我院收治的2017年7月~2018年7月之间的高龄不孕患者共有100例参与到本次
雅尼(YiannisHrysomallis)作为世界上唯一一位在雅典卫城、印度泰姬陵、中国紫禁城和埃及金字塔这些人类文明古迹举办过音乐会的音乐家,他的音乐打动了不同种族、不同国家的亿万
从语言与文化之间密不可分的关系入手,着重探讨了英汉文化差异在外语学习中的表现形式以及给外语教学带来的负面影响,提出了一些思考及对策。