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6月21日为夏至。谚语说,冬至饺子夏至面,说明夏日饮食不能再照搬秋冬食谱,以免摄入的营养不均衡,引发多种疾病。夏至是我国最早的节日之一,也是全年白昼最长的一天。中医养生理论主张,夏至时节宜顺应阳盛于外的特点,注意保护阳气,着眼于一个“长”字,我们的日常饮食和保健也应随之进行调整,以防病强身,延年益寿。