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目的：采用分光光度法研究苯丙氨酸与对苯醌的荷移反应。方法：将苯丙氨酸与对苯醌在pH=8．5的三酸缓冲溶液中，90℃水浴加热30min的条件下发生反应，并对生成物进行分光光度法研究。结果：荷移络合物的hmax=339nm，表观摩尔吸光系数ε=2．4×10^3L／（moL·cm），在20μg／mL～60μg／mL的范围内符合比尔定律，回收率在99．7％～103．0％范围内，相对标准偏差在2．57％以内。结论：应用此方法测定苯丙氨酸样品含量与使用药典法测量结果一致。