【摘 要】
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竹鼠亦称芒狸,又名竹根猪。在动物分类学上,隶属哺乳纲,啮齿目,竹鼠科,竹鼠属。本属为地下生活型,主要分布于南亚及东非一带,在我国有一属三种。主要栖息于秦岭以南山坡竹林
【机 构】
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竹鼠亦称芒狸,又名竹根猪。在动物分类学上,隶属哺乳纲,啮齿目,竹鼠科,竹鼠属。本属为地下生活型,主要分布于南亚及东非一带,在我国有一属三种。主要栖息于秦岭以南山坡竹林或芒草丛下,穴居。以竹的地下茎、根、嫩枝、芒根、竹根、竹笋和玉米茎等为主食。我区从90年代开始人工驯养竹鼠,并获得成功。竹鼠肉质细,鲜美可口,为野味上品,是一种营养价值高,脂肪低,胆固醇低的肉类食品。据上海绿洲
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