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山楂又名“红果”，是中国特有的珍贵果品资源，营养丰富，富含维生素，蛋白质，氨基酸，胡萝卜素等多种营养物质。科学的贮藏方法是山楂保值的基础。常用的简易贮藏方法如下。
山楂简易贮藏法
【摘 要】
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山楂又名“红果”，是中国特有的珍贵果品资源，营养丰富，富含维生素，蛋白质，氨基酸，胡萝卜素等多种营养物质。科学的贮藏方法是山楂保值的基础。常用的简易贮藏方法如下。
【出 处】
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新农村
【发表日期】
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2011年9期
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