【摘 要】
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1983—1986年间,在上海进行毛木耳菌种选育,筛选得到AP.4毛木耳。 (一) 生物学特性。具有高产、优质、抗逆性强等特点。每100斤培养料(木屑、棉籽壳)可生产鲜木耳100斤左右;
【机 构】
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上海市农业科学院食用菌研究所,上海市农业科学院食用菌研究所 上海,上海
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1983—1986年间,在上海进行毛木耳菌种选育,筛选得到AP.4毛木耳。 (一) 生物学特性。具有高产、优质、抗逆性强等特点。每100斤培养料(木屑、棉籽壳)可生产鲜木耳100斤左右;质量与黑木耳相似。耳片质地柔软,直径10—15公分,厚2—2.5毫米,还能抗高温,抗霉菌。
1983-1986 years, in Shanghai hairy fungus breeding, screening AP.4 hair fungus. (A) biological characteristics. With high yield, high quality, strong resistance and other characteristics. Per 100 pounds of culture material (sawdust, cotton seed hulls) can produce fresh fungus about 100 pounds; quality and black fungus similar. Ear texture soft, 10-15 cm in diameter, 2-2.5 mm thick, but also high temperature, anti-mold.
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