飞机餐不可能好吃

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  飞机上提供的餐饮很丰盛,牛排、红酒、鸡肉、柠檬汁等等应有尽有,但还是有乘客抱怨东西难吃,甚至早已习惯的空姐有时也难以忍受。是航空公司提供的东西不新鲜吗?事实上,无论什么食物,只要被端上飞机都会很难吃,这并不是因为航空公司没有尽心尽力,而是因为乘坐飞机的人的味蕾变得麻木了。
  飞机上升导致气压的变化和机内的噪声都会使味蕾变得迟钝:飞机上的低压会使人们的三分之一味蕾失效,而令人不愉快的背景噪音也会影响人们的食欲。所以,要在飞机上品尝出好的味道,其实是不大容易的。在这种情况下,辛辣及腌制的食物可能是更好的选择,这类食物能更好地刺激麻木的味蕾。虽然飞机上食物让人很沮丧,但这也带来了一个好处,那就是在飞机上你或许能吃些平时不敢碰的辛辣食品,而这也算是一个意外收获了。
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