分析食品农残检测技术的现状及相关思考

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农药虽然可以防治病虫害,提高农作物的质量和产量,但是也对人们的身体健康造成了严重威胁。目前市场上的农药有杀虫剂、除菌剂和除草剂等。这些农药拥有很强的毒性,可能会残存在食品上。农药的种类繁多,为食品农残检测增加了难度。本文对食品农残监测技术现状进行了分析,并提出了建议和展望,以期为检测部门提供参考。
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