【摘 要】
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每年的夏季，一些冷柜前能吸引好多人，这些地方以学校为多，尤其是大学校园附近上完课或晚上的时候，三三两两的人群总能；降老板圍得几乎没有喘气儿的机会。 如果你能盯上这个大市场——开间小冰吧，肯定赚钱，因为你不仅卖冷饮、雪糕、冰淇淋等，还等于是为学生们提供一个悠闲场所，使它成为朋友聚会的首选之地。尤其每年夏天都有毕业班，毕业分离难免要聚会，次数不会太多的聚会花费一般难不住那些即将走上社会的大学生们，当
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每年的夏季，一些冷柜前能吸引好多人，这些地方以学校为多，尤其是大学校园附近上完课或晚上的时候，三三两两的人群总能；降老板圍得几乎没有喘气儿的机会。
如果你能盯上这个大市场——开间小冰吧，肯定赚钱，因为你不仅卖冷饮、雪糕、冰淇淋等，还等于是为学生们提供一个悠闲场所，使它成为朋友聚会的首选之地。尤其每年夏天都有毕业班，毕业分离难免要聚会，次数不会太多的聚会花费一般难不住那些即将走上社会的大学生们，当然还有在校的其他大学生们。何况在夏季出来玩儿的人特别多．店里的生意就会更火，每天从早上一直开到晚上12点，甚至到；麦晨，利润非常可观。
投资主要是两三个冰柜、制冰机等．还有流线型的吧台．再选一个合适的店铺布置一新。只要铺面找对了，生意就容易火起来。
将店内的色调搭配得明亮、赏心悦目一些．再让整个店里回响着旋律优美的萨克斯曲，使夏日的店里除了清凉，还有一丝浪漫的情调，富有现代感．正合这些新新人类的胃口。店不需要太大，否则房租太高，冷饮等价格当然要比外面小推车冰柜里卖得稍高些，因为自己的冷饮”附加值”高，卖得不仅是冷饮，最主要的是一种“感觉”。
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