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提出了用自然发酵和稀酸常压水解法从黑玉米芯中提取木糖的工艺和方法,通过红外光谱和紫外光谱确证结构,其产率达到28.65%,并讨论了影响木糖提取率的因素.
用自然发酵法从黑玉米芯中提取木糖的实验研究
【摘 要】
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提出了用自然发酵和稀酸常压水解法从黑玉米芯中提取木糖的工艺和方法,通过红外光谱和紫外光谱确证结构,其产率达到28.65%,并讨论了影响木糖提取率的因素.
【机 构】
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鞍山师范学院化学系
【出 处】
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食品工业科技
【发表日期】
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2004年2期
【基金项目】
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鞍山师范学院校科研和教改项目
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