【摘 要】
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[目的]探究猪苓多糖超声波提取的最佳条件,为更好地开发利用猪苓提供可靠的依据。[方法]采用超声波提取的方法,通过单因素试验,对猪苓多糖提取工艺进行优化。[结果]猪苓多糖
【机 构】
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南京师范大学泰州学院化学与生物工程学院
【基金项目】
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江苏省大学生实践创新项目;泰州市社会发展项目(TS019)
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[目的]探究猪苓多糖超声波提取的最佳条件,为更好地开发利用猪苓提供可靠的依据。[方法]采用超声波提取的方法,通过单因素试验,对猪苓多糖提取工艺进行优化。[结果]猪苓多糖提取的最优工艺条件：固液比为1∶40（g∶ml）,提取时间为60 min,最适提取温度为70℃,超声功率为100 W。[结论]与常规的水提取法比较,超声提取能显著提高猪苓多糖含量、缩短提取时间、减小料液比和降低提取温度。
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