【摘 要】
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采用电感耦合等离子体-原子发射光谱法测定了紫斑牡丹和滇牡丹胚乳样品中14种矿质元素(K、Na、Ca、Mg、Fe、Cu、Zn、Mn、Li、Ni、B、Ag、Cd、Pb)含量.结果表明,各测试元素的
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采用电感耦合等离子体-原子发射光谱法测定了紫斑牡丹和滇牡丹胚乳样品中14种矿质元素(K、Na、Ca、Mg、Fe、Cu、Zn、Mn、Li、Ni、B、Ag、Cd、Pb)含量.结果表明,各测试元素的校准曲线线性良好;两种牡丹胚乳中4种人体必需的常量元素K、Na、Ca、Mg及6种与人体健康和生命有关的必需元素Fe、Cu、Zn、Mn、Ni、B含量丰富,3种对人体有害的微量元素Ag、Cd、Pb中,Ag与Cd均未被检出.表明两种牡丹胚乳矿质营养丰富,值得深入研究和开发利用.
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