HPLC法快速检测咖啡及粮食中赭曲霉毒素A

来源 :全国首届生物毒素学术研讨会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:lingshi185
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样品经粉碎后以乙睛-1℅磷酸(99+1)提取,过滤后取滤液通过PSA固相苹取小柱,洗脱后减压蒸干,用乙腈-水(4+6)溶解,20μl进色谱柱,荧光检测器检测。结果:咖啡、燕麦、大麦、玉米各一份,花生、黑麦2份检出赭曲霉毒素A。其余样品未检出。本法对大米、玉米、小麦、大麦等回收率均在90℅以上,最低检测限为0.05μg/kg。结论:使用PSA柱可极大简化分析手续,使方法快速、简便、准确,同时不使用对人有害、对环境有污染的有机溶剂,运用于咖啡及各类粮食及制品中赭曲霉毒素的测定,并能实现赭曲霉毒素A、B的同时测定。
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