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虾香浓汤
虾香浓汤
来源 :四川烹饪高等专科学校学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:yuwumalan
【摘 要】
:
原料:腰果1/4杯 青葱3个 或洋葱1个(切碎) 蒜瓣(剁碎) 米线150克(煮前浸泡10分钟) 植物油2汤勺 鱼酱1汤勺 咖喱酱1汤勺 椰奶400毫升 咖喱叶3片 鱼片400克 大虾250克(去皮) 生
【作 者】
:
文亦
【出 处】
:
四川烹饪高等专科学校学报
【发表日期】
:
2005年1期
【关键词】
:
咖喱酱
鱼片
去皮
大虾
鱼酱
米线
浸泡
鸡汤
适量
洋葱
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原料:腰果1/4杯 青葱3个 或洋葱1个(切碎) 蒜瓣(剁碎) 米线150克(煮前浸泡10分钟) 植物油2汤勺 鱼酱1汤勺 咖喱酱1汤勺 椰奶400毫升 咖喱叶3片 鱼片400克 大虾250克(去皮) 生菜1棵(切碎) 豆芽120克 黄瓜半根(切成条) 炸虾片、鸡汤适量
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