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猪肉作为我国城乡居民主要副食品,其价格变动一直备受各方关注。近一年来,我国生猪价格波动较大,先跌后涨,一年内振幅高达60%。近日农业农村部市场与信息化司司长唐珂在新闻发布会上表示,生猪供给偏紧导致后期猪肉价格上涨压力依然较大。生猪市场向来夏季行情都有淡季不淡的表现,加之疫情导致高去产能化,生猪价格上涨来临,2019年6月成为猪价新一轮上涨的起点。