【摘 要】
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高山乌龙茶以其品质优、无污染、无农残的特点，成为茶叶生产的亮点，也给广大茶农带来巨大市场和商机。上杭县步云高山乌龙茶的种植主要集中在步云乡的蛟潭村与桂和村，位于梅花山
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高山乌龙茶以其品质优、无污染、无农残的特点，成为茶叶生产的亮点，也给广大茶农带来巨大市场和商机。上杭县步云高山乌龙茶的种植主要集中在步云乡的蛟潭村与桂和村，位于梅花山国家级自然保护区腹地，海拔1100m左右，山林面积3460hm^2，耕地面积86．7hm^2，该区昼夜温差大，环境无污染，土壤肥沃，属于高山乌龙茶种植的理想区域。
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