【摘 要】
：
研究茶多酚(TP)和葡萄籽提取物(GSE)对假单胞菌生物被膜形成的影响。采用结晶紫法、XTT法和银染法评价TP和GSE在不同质量浓度和不同添加时间下对假单胞菌抗生物被膜的作用。
【机 构】
：
浙江工商大学食品与生物工程学院浙江省食品安全重点实验室; 渤海大学辽宁省食品安全重点实验室;
【基金项目】
：
国家自然科学基金项目(31271954);浙江省自然科学基金(LY15C200001);浙江省科技厅项目(2012C22049)
论文部分内容阅读
研究茶多酚(TP)和葡萄籽提取物(GSE)对假单胞菌生物被膜形成的影响。采用结晶紫法、XTT法和银染法评价TP和GSE在不同质量浓度和不同添加时间下对假单胞菌抗生物被膜的作用。结果表明,2株铜绿假单胞菌能够形成被膜,其中1~3 d是快速形成期。随着作用质量浓度增加,TP和GSE对假单胞菌生长和生物被膜的抑制作用增强(P<0.05),其MIC分别为1 mg/m L和2 mg/m L,在亚抑菌浓度仍表现明显的抗生物被膜作用(P<0.05)。1/2 MIC TP和GSE在被膜形成初期的12 h添加能显著抑制被膜形成(P<0.05),其中0 h添加效果最佳,抑制率为55%~67%;24 h后添加作用微弱,且TP和GSE不能清除成熟的生物被膜。TP和GSE处理组显著降低被膜菌的菌体活力(P<0.05),并且处理组细菌胞外分泌物低于对照组。TP和GSE在亚抑菌浓度下表现出较强的抗铜绿假单胞菌生物被膜作用,主要通过影响假单胞菌初期的粘附。本研究为植物多酚在食品贮藏和保鲜的广泛应用提供理论基础。
其他文献
为了达到水电系统中高压断路器故障诊断的目的，首先记录高压断路器的分合闸线圈正常电流波形和故障波形，然后，比较这两个波形的图像形状和特征值，最后采用小波分析的MATLAB仿真方
在当代中国作家中,汪曾祺大概是跨界最广、＂帽子＂最多的一位了。如小说家、散文家、戏剧家、诗人、书画家等等,还有一顶＂帽子＂——美食家。尽管美食家得名较晚,但影响力不小,知名
众所周知，“十一五”规划特别强调了知识产权，提出“提高知识产权保护的法治化、规范化水平，实现从保护为主转向鼓励创造、强化保护和促进转化并重；支持企业申请国外发明专利；加强
辽宁省大连滨海国家地质公园黑石礁景区,是个绝对值得一看的地方。这里除了滨海地质公园外,紧挨着还有黑石礁公园、大连自然博物馆、东山松林等景观。大连最年轻的海滨公园黑
丹尼尔是瑞士苏黎世大学的在校学生,学的是社工专业。这年暑假,他到学校附近一家养老院,做＂社会老龄化问题＂的专题调查。和老人交谈过程中,好些人向他倾吐在养老院过得并不如意
行刑社会化并非行刑的非监禁化。目前,我国罪犯的社会化改造虽然主要运用非监禁手段,但并不排斥监禁刑的运用。行刑社会化是融非监禁刑和监禁刑于一体的执行方式,绝不等同于
＂当我从日本前首相村山富市手中接过＇不东＇两字时,感慨万分!真不愿相信白西先生已＇不东西行＇了。我时常梦见他,睁开眼睛却又不知道他去了哪里？＂日本九州日中文化协会会长张晶,面色凝
大坝的边界条件、受力特征及几何形状非常复杂,各种因素造成的大坝渗场局限性和不稳定性,威 胁坝体安全和正常运行.本文结合实际案例对防渗加固工程进行了研究,计算具有代表
近年来,随着人们生活水平的逐步提高,人们对牛奶的需求量越来越大,原有奶牛的产奶量已不能满足人们的需要,因此,奶牛孕期和哺乳期的饲养管理措施在提高产奶量上显得尤为重要.
为了更好地辅助管理人员对信息系统安全策略配置的系统化认识，对具有代表性的内部威胁的分类和建模方法进行了分析研究，并比较了各种方法的优、缺点。同时，在探讨了减少内部威胁