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摘要 介绍临沂市茶树抗寒育种工作的技术措施，包括选育抗寒茶树品种、建立繁殖材料圃、建立原始材料圃、建立比较试验园、建立母树园、建立采种园、开展杂交育种、开展人工引变育种和搞好尖端研究等方面内容，以为茶树抗寒育种提供指导。
关键词 茶树；抗寒育种；山东临沂
中图分类号 S571.1 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2014）18-0063-01
临沂市引种茶树已30余年，然而茶树自然越冬问题至今仍未解决，茶叶的稳产得不到保证，目前生产上实行的越冬防护措施都是有效的，但都带有一定的局限性，遇到特殊的恶劣气候，茶树越冬就不能保障。自引种茶树以来，先后遭受过多次较严重的冻害，给茶叶生产造成很大损失。为改变这种现象，必须采取措施选育抗寒茶树品种。首先，从思想上要认识搞好茶树抗寒育种工作的意义，根据生产需要和科研手段、自然条件、社会条件等，确定育种目标和任务。当前，临沂市茶树育种的主要目标是选育能够适应临沂市气候环境的、抗冻能力较强的良种。茶树抗寒育种工作是一项艰巨的任务，生产上要做到生产和科研结合，现在和长远结合，常规育种和尖端育种结合，群选群育和科研机关专门系统研究结合[1-2]。
1 选择茶树抗冻优良单株
选择抗冻、优良的茶树单株是茶树抗寒育种的第一步。在多年大冻的生产实践中，各县区都选择了很多抗冻、优良单株，这些单株都是进行抗寒育种的极宝贵材料。因此，各县区要加强对所选单株的栽培管理和保护工作，并继续观察、记载其生长特性和经济性状，建立档案。通过分析鉴定，不合要求者应该予以淘汰。
临沂市的茶树品种资源和育种材料非常丰富。南方各省的茶树群体种源在临沂市种植后，经气候的驯化和相互杂交，产生了许多新的基因型，它们的表现型虽是多种多样，但都比亲本抗寒性增强。因此，要充分利用这个有利条件，运用各种育种手段，创造更多的变异类型，从中选育出更多、更理想的抗冻良种。
2 建立繁殖材料圃
把入选的抗冻单株和其他优良单株分别进行短穗扦插繁殖，培养一定数量的苗木，供品系比较鉴定和杂交育种用[3]。本项工作开展的好坏，直接影响到育种工作的整个计划。因此，各县区务必重视，固定专人开展工作。同时，提高茶农和农民技术员对茶树优良品种扦插育苗工作的认识，以提高扦插育苗工作的质量。
另外，鉴于当前生产材料的紧缺，繁殖材料圃中的扦插苗如果数量允许也可用来直接建立生产茶园或采种园，但不能作为新品种推广，仅可作为抗冻材料在生产上的临时应用。
3 建立原始材料圃
建立此圃的目的是搜集保存当地现有的品种资源和从外地引进的品种资源，起到育种基因材料库和活档案的作用。
4 建立比較试验园
将从无性繁殖苗圃中选择的单株后代（品系），与同年龄的无性繁殖标准品种进行重复比较试验，没有标准品种的也可用参加比较试验的品系当作对照。为了加快育种速度，在比较鉴定的同时进行多点试验，用空间来争取时间，以便提高鉴定结果的正确程度。
在进行比较试验期间，要细致、准确地做好产量、品质、抗逆性、适应性等经济性状和生态要求的记载分析，并及时进行总结，这是整个选育新品种过程的关键一步，必须抓好。
5 建立母树园
通过比较鉴定，当选的具备抗逆能力强、品质好、产量高、适应性广的品种或品系，便可用其无性繁殖苗来建立母树园，为茶树无性繁殖提供插穗、满足生产及再建母树园等提供性状比较一致的苗木[4]。
茶树的无性繁殖（一般用短穗扦插）能够保持亲本的优良性状，对生产和科研是一种比较可靠的繁殖方式。但当前临沂市的自然条件和其他条件还不能在生产上发挥这种繁殖方式的优越性，因此要大搞科学试验，利用与临沂大学的组织培养合作，找出切实可行能够运用的快速无性繁殖的办法，为实现茶园良种化做出贡献。
6 建立采种园
用选育出来的抗冻良种或品系的无性繁殖苗建立生产用种采种园（要求与试验阶段的采种园不同，一般不需设隔离区，并可适当采茶）是临沂市当前茶叶生产上比较经济、实惠和符合自然客观规律的一种办法。利用第1代种子建茶园，也能同样达到保持优良品种性状相对一致的目的，且由于实生苗基因丰富，可塑性大，则更能适应不良的气候环境，故应作为临沂市茶树良种繁育的主要方式。
7 开展杂交育种
杂交是指2个不同的个体进行交配，从其杂种后代中进行分离、选择、鉴定比较，从而育成新品种的过程。茶树的杂交方式分为有性杂交和无性杂交，根据临沂市的具体情况，主要采用有性杂交的方式。根据育种目标选配好亲本，一般以抗冻能力较强的单株作母本（♀），品质较好的作父本（♂），进行正交或反交；为了加强某一亲本遗传性的传递，可进行回交；遇到成对杂交难以解决的问题时，可进行复式杂交；茶树是异花授粉植物，为了节省人力、物力，可进行自由传粉杂交；为了创造生命力更强的新品种，也可进行生态型很不相同的地理远缘杂交和种间杂交等。
8 开展人工引变育种
人工引变育种是利用异常的生活条件和各种物理的、化学的因素诱变植物的遗传性，使其产生新的变异，经过人工选育而育成新品种的一种方法。茶树一般采用多倍体育种和辐射育种，这项工作由于难度较大，手续复杂，要求严格，故应主要由市级或临沂大学承担，有条件的育种点也可以进行。
9 搞好尖端研究
在茶树抗寒育种工作上，随着手段和条件的具备，要开展无性杂交、组织培养、太空育种、花粉培养和低温处理种子、插穗等定向培育试验。
10 参考文献
[1] 孙世利，骆耀平.茶树抗旱性研究进展[J].浙江农业科学，2006（1）：89-91.
[2] 刘红梅.茶树抗旱生理机理与抗旱品种选育研究进展[J].福建茶叶，2010（5）：14-17.
[3] 王新超，杨亚军.茶树抗性育种研究现状[J].茶叶科学，2003（2）：94-98.
[4] 萧力争，符保军.茶树水分生理与抗旱性研究进展[J].茶叶通讯，2004（4）：4-7.
关键词 茶树；抗寒育种；山东临沂
中图分类号 S571.1 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2014）18-0063-01
临沂市引种茶树已30余年，然而茶树自然越冬问题至今仍未解决，茶叶的稳产得不到保证，目前生产上实行的越冬防护措施都是有效的，但都带有一定的局限性，遇到特殊的恶劣气候，茶树越冬就不能保障。自引种茶树以来，先后遭受过多次较严重的冻害，给茶叶生产造成很大损失。为改变这种现象，必须采取措施选育抗寒茶树品种。首先，从思想上要认识搞好茶树抗寒育种工作的意义，根据生产需要和科研手段、自然条件、社会条件等，确定育种目标和任务。当前，临沂市茶树育种的主要目标是选育能够适应临沂市气候环境的、抗冻能力较强的良种。茶树抗寒育种工作是一项艰巨的任务，生产上要做到生产和科研结合，现在和长远结合，常规育种和尖端育种结合，群选群育和科研机关专门系统研究结合[1-2]。
1 选择茶树抗冻优良单株
选择抗冻、优良的茶树单株是茶树抗寒育种的第一步。在多年大冻的生产实践中，各县区都选择了很多抗冻、优良单株，这些单株都是进行抗寒育种的极宝贵材料。因此，各县区要加强对所选单株的栽培管理和保护工作，并继续观察、记载其生长特性和经济性状，建立档案。通过分析鉴定，不合要求者应该予以淘汰。
临沂市的茶树品种资源和育种材料非常丰富。南方各省的茶树群体种源在临沂市种植后，经气候的驯化和相互杂交，产生了许多新的基因型，它们的表现型虽是多种多样，但都比亲本抗寒性增强。因此，要充分利用这个有利条件，运用各种育种手段，创造更多的变异类型，从中选育出更多、更理想的抗冻良种。
2 建立繁殖材料圃
把入选的抗冻单株和其他优良单株分别进行短穗扦插繁殖，培养一定数量的苗木，供品系比较鉴定和杂交育种用[3]。本项工作开展的好坏，直接影响到育种工作的整个计划。因此，各县区务必重视，固定专人开展工作。同时，提高茶农和农民技术员对茶树优良品种扦插育苗工作的认识，以提高扦插育苗工作的质量。
另外，鉴于当前生产材料的紧缺，繁殖材料圃中的扦插苗如果数量允许也可用来直接建立生产茶园或采种园，但不能作为新品种推广，仅可作为抗冻材料在生产上的临时应用。
3 建立原始材料圃
建立此圃的目的是搜集保存当地现有的品种资源和从外地引进的品种资源，起到育种基因材料库和活档案的作用。
4 建立比較试验园
将从无性繁殖苗圃中选择的单株后代（品系），与同年龄的无性繁殖标准品种进行重复比较试验，没有标准品种的也可用参加比较试验的品系当作对照。为了加快育种速度，在比较鉴定的同时进行多点试验，用空间来争取时间，以便提高鉴定结果的正确程度。
在进行比较试验期间，要细致、准确地做好产量、品质、抗逆性、适应性等经济性状和生态要求的记载分析，并及时进行总结，这是整个选育新品种过程的关键一步，必须抓好。
5 建立母树园
通过比较鉴定，当选的具备抗逆能力强、品质好、产量高、适应性广的品种或品系，便可用其无性繁殖苗来建立母树园，为茶树无性繁殖提供插穗、满足生产及再建母树园等提供性状比较一致的苗木[4]。
茶树的无性繁殖（一般用短穗扦插）能够保持亲本的优良性状，对生产和科研是一种比较可靠的繁殖方式。但当前临沂市的自然条件和其他条件还不能在生产上发挥这种繁殖方式的优越性，因此要大搞科学试验，利用与临沂大学的组织培养合作，找出切实可行能够运用的快速无性繁殖的办法，为实现茶园良种化做出贡献。
6 建立采种园
用选育出来的抗冻良种或品系的无性繁殖苗建立生产用种采种园（要求与试验阶段的采种园不同，一般不需设隔离区，并可适当采茶）是临沂市当前茶叶生产上比较经济、实惠和符合自然客观规律的一种办法。利用第1代种子建茶园，也能同样达到保持优良品种性状相对一致的目的，且由于实生苗基因丰富，可塑性大，则更能适应不良的气候环境，故应作为临沂市茶树良种繁育的主要方式。
7 开展杂交育种
杂交是指2个不同的个体进行交配，从其杂种后代中进行分离、选择、鉴定比较，从而育成新品种的过程。茶树的杂交方式分为有性杂交和无性杂交，根据临沂市的具体情况，主要采用有性杂交的方式。根据育种目标选配好亲本，一般以抗冻能力较强的单株作母本（♀），品质较好的作父本（♂），进行正交或反交；为了加强某一亲本遗传性的传递，可进行回交；遇到成对杂交难以解决的问题时，可进行复式杂交；茶树是异花授粉植物，为了节省人力、物力，可进行自由传粉杂交；为了创造生命力更强的新品种，也可进行生态型很不相同的地理远缘杂交和种间杂交等。
8 开展人工引变育种
人工引变育种是利用异常的生活条件和各种物理的、化学的因素诱变植物的遗传性，使其产生新的变异，经过人工选育而育成新品种的一种方法。茶树一般采用多倍体育种和辐射育种，这项工作由于难度较大，手续复杂，要求严格，故应主要由市级或临沂大学承担，有条件的育种点也可以进行。
9 搞好尖端研究
在茶树抗寒育种工作上，随着手段和条件的具备，要开展无性杂交、组织培养、太空育种、花粉培养和低温处理种子、插穗等定向培育试验。
10 参考文献
[1] 孙世利，骆耀平.茶树抗旱性研究进展[J].浙江农业科学，2006（1）：89-91.
[2] 刘红梅.茶树抗旱生理机理与抗旱品种选育研究进展[J].福建茶叶，2010（5）：14-17.
[3] 王新超，杨亚军.茶树抗性育种研究现状[J].茶叶科学，2003（2）：94-98.
[4] 萧力争，符保军.茶树水分生理与抗旱性研究进展[J].茶叶通讯，2004（4）：4-7.