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0前言rn即食沙河粉面市只有十多年的历史,现已成为国内外广大消费者所喜爱的即食米粉.国内外的生产企业都十分重视技术、设备的改进,但总体来说,仍然未能克服困扰生产者的基本缺点.
即食沙河粉生产技术的新突破
【摘 要】
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0前言rn即食沙河粉面市只有十多年的历史,现已成为国内外广大消费者所喜爱的即食米粉.国内外的生产企业都十分重视技术、设备的改进,但总体来说,仍然未能克服困扰生产者的基
【机 构】
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广州市健力食品机械有限公司,广州,511430
【出 处】
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食品科技
【发表日期】
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2005年11期
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