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"三酸"类指泛酸、烟酸/尼克酸和叶酸,是B族维生素,其缺乏症可通过补饲添加以满足家禽对以上维生素的需求。泛酸对碳水化合物、脂肪和氨基酸代谢有关;烟酸在动物机体氧化还原中起传递氢的作用;叶酸缺乏可引起巨红细胞性贫血和白细胞减少症等。1泛酸缺乏症泛酸是辅酶A的辅基,辅酶A是碳水化合物、脂肪和氨基酸代谢进行可逆乙酰化反应过程中的一种重要辅酶。其缺乏症状与家禽的全身性代谢有关。