【摘 要】
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<正>开一家属于自己的咖啡馆,是很多人的青春梦想,也是不少人创业的首选。从本期开始,本刊将分两期刊登由享有"蓝山咖啡第一人"之称的楼波音先生所撰写的《如何开一家个性化
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<正>开一家属于自己的咖啡馆,是很多人的青春梦想,也是不少人创业的首选。从本期开始,本刊将分两期刊登由享有"蓝山咖啡第一人"之称的楼波音先生所撰写的《如何开一家个性化咖啡馆》,从12个方面全面介绍如何创办一家个性化咖啡馆。秘笈1:开店前的准备一是到各种装修格调的咖啡馆去实地调研,确立你想开的咖啡馆的主体风格。但很重要的一点是,这个风格一定要是大众消费者,或者你想要的人群喜欢的,而不是仅仅你喜欢的。比如,你自己喜欢养蜥蜴,你去开一个蜥蜴
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