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摘要：奶牛养殖场是各地区牛奶和奶制品供应的保障，如何提高牛奶的产量和质量是养殖场比较重视的问题。在对奶牛进行规模养殖时，产生的粪便会对周围的环境造成，还会导致细菌、病毒的滋生，不但会污染环境，还会对奶牛的生长和周边人们生活造成影响。养殖场需要重视场内的污染问题，并采取有效的措施去治理，这样才可以保护周边环境，为奶牛的高产提供保障。
关键词：奶牛养殖场；规模化；污染问题；治理方式
一、规模化奶牛养殖场污染问题危害性
对奶牛进行规模养殖的过程中，由于奶牛比较集中，数量也比较多，每天的粪便量也很多，在处理期间，大量的粪便会对周围的环境造成污染，即使作用于土壤的施肥也会环境造成一定得影响，改变土壤的有机特性，影响土壤中微生物的正常生活，影响了生态系统平衡，不利于农作物的生长。
奶牛粪便中的细菌和微生物比较多，长期堆积会滋生病菌，在这种环境下，奶牛容易生病，并且也容易通过粪便中的细菌和微生物进行病毒的传染。
奶牛在反刍的过程中会产生二氧化碳，规模性的养殖会使养殖场空气中的二氧化碳含量增加，会改空气各种气体的浓度，不利于奶牛的生长和人们的正常生活。
二、规模奶牛养殖场污染治理的重要性
通常，对奶牛进行规模化养殖需要的养殖面积是非常大的，由于养殖范围比较大，在管理上有一定的困难，在对奶牛进行管理的某些方面就会存在一些疏忽，对于养殖场污染问题也没有过多的重视，即使养殖场的管理人员制定了相关的污染治理措施，但是并没有实际应用在奶牛养殖的过程中，没有对奶牛养殖过程中出现的污染现象进行针对性的处理，养殖场中的粪便和废水没有经过处理就排放到自然环境中，对周围的环境、土壤质量、空气环境和人们的身体都会造成严重的影响。目前这类养殖场需要认识到污染治理的重要性，并把相关的治理措施落实到实际的管理工作中，这样才才会降低养殖场对周围环境的污染，为奶牛的生长和人们的生活提供一个良好的环境。
三、制约规模化奶牛养殖场污染治理的条件
1、加强对废弃物的建设
在目前的社会发展中，奶牛养殖场的数量不端增加，在牛奶的供应上可以满足各个地区人们对牛奶类制品的需求，想要保证是牛奶和各种奶制品的品质，一定要奶牛的生长提供一个干净卫生的生活环境，避免细菌和病毒的感染，所以，加强养殖场的基础设计建设，原理的养殖场进行科学化的处理，使其可以满足奶牛生长的需求。
2、将养殖业与种植业进行结合
农林牧渔是产业结构优化的重要代表，更是我国的重点产业类型，二者之间的具有一定的联系性。而目前我国土地承包制度的落实使得土地不再完整，具有分散性特点，所以即使在农村的种植范围内也无法看到结构過于完整的种植形式，这就间接的造成了养殖业与种植业分离的不良现象，所以养殖过程所产出的大量废物也就无处处理。而且大部分农民会将化肥大量的应用于农作环节，这就使得土壤养分含量不断减少，不仅作物产量难以保证，更会严重影响作物生长质量。
3、废物处理与技术应用相互分离
由于目前我国大力推广环保理念，因此部分奶牛养殖场的相关技术及养殖人员的环保意识逐渐增强，并以养殖实际为基础将环保设施进行了添置及建设，从而使得生产废物得到有效处理。但是由于环保资金有限，使得环保设施的处理水平难以达到规定标准，粪便及污水的污染含量仍旧较高，与国家规定标准相差甚远。
一般情况下，我国会采用最基础的方式对奶牛粪便进行处理，也就是利用天然沼气，这种污染物处理工艺虽然可以不受外界环境因素影响及限制，但是处理程度却难以一致，而处理结果同样差强人意，与国家环保标准仍旧难以相符。我国目前的处理技术已经不能满足处理需求，这就需要在原有基础上进行技术改良，这就需要不断提高技术水平，更要加大环保设备的资金投入，这就在一定程度上增加了奶牛养殖场的经济压力，从而使得规模化的养殖场废物处理存在滞后性特点。
4、缺乏健全的法律法规体系
法律法规具有强制性，将其用于奶牛养殖场的粪污处理中，能起到良好的约束作用。但在我国，还没有建立健全的法律法规体系，使奶牛养殖场的污染处理工作难以推进。所以，迫切需要制定相关的法律制度，将环境保护落到实处。
四、治理对策
1、加强国家宏观调控
既然已经确定了规模奶牛养殖场的公益性属性，国家就应加强宏观调控力度，加大在环保方面的资金投入。应制定严格的污染排放标准，对于环境达标的奶牛养殖场，要给予适当的奖励政策；同时，对于污染较为严重的，要给予处罚措施，且罚款的额度要超过治理污染的费用，以提高奶牛养殖场对污染问题的重视程度，从而降低粪污排放。
2、研制生产生态饲料
严格控制污染源头，对于治理规模化奶牛养殖场的污染问题能够起到事半功倍的效果。首先，应科学规划养殖场的地理位置，确保其远离水源和人口密集区。其次，积极开发环保饲料，降低饲料中的氮含量，降低奶牛粪便的氮污染。最后，使用除臭剂和空气清新剂，以减少粪便对空气的污染。
3、利用蚯蚓消解奶牛粪便
蚯蚓具有良好的消解功能，使用蚯蚓处理奶牛粪便后，不仅能减少粪便中的水分，同时还能去除臭味，现已被广泛应用于奶牛的粪便处理中。处理后的奶牛粪便是良好的有机肥料，含有多种植物生长所需的矿物质和微量元素，而且奶牛粪和蚯蚓粪混合后能抑制植物中的病虫害，提高植物中酶的活性，促进植物的生长，从而降低农作物中化肥和农药的使用量，减少农民的资金投入。同时，还能带动农民养殖蚯蚓的积极性，帮助农民就业，增加农民的收入，促进农村的经济发展。
4、农牧结合
积极发展生态系统工程，该生态系统工程包含奶牛养殖场粪、尿、冲洗污水三质分流处理的系统工程。蚯蚓消化牛粪为主的固形有机物，产生蚯蚓和蚓粪；牛尿一部分与蚓粪混合生成蚓粪复合肥基料，进一步与化肥配制成蚓粪复合肥；剩余的牛尿经除臭发酵后制成液态肥；冲洗污水经蚓粪滤坝过滤后，进入水生动物净化池喂养螺蛳，再流入水生植物净化池放养浮萍，最后达标排放或灌溉回用。
结语：
加强对奶牛养殖场的污染治理对该行业的发展和养殖场周围的生态环境平衡，都有着极大的作用。奶牛养殖场的管理的人员必须根据养殖场的实际情况来进行针对的污染治理，同时也要加强养殖场基础设施的建设，加强对奶牛生长环境的治理，让奶牛可以在干净卫生的环境下生产生活，提高牛奶的质量和产量。
参考文献：
[1]王威.规模奶牛养殖场污染问题与治理方式[J].中国畜禽种业，2016，12（2）：90-91.
[2]张卓.规模化奶牛养殖场的污染问题与治理方式[J].北京农业，2015（26）.
关键词：奶牛养殖场；规模化；污染问题；治理方式
一、规模化奶牛养殖场污染问题危害性
对奶牛进行规模养殖的过程中，由于奶牛比较集中，数量也比较多，每天的粪便量也很多，在处理期间，大量的粪便会对周围的环境造成污染，即使作用于土壤的施肥也会环境造成一定得影响，改变土壤的有机特性，影响土壤中微生物的正常生活，影响了生态系统平衡，不利于农作物的生长。
奶牛粪便中的细菌和微生物比较多，长期堆积会滋生病菌，在这种环境下，奶牛容易生病，并且也容易通过粪便中的细菌和微生物进行病毒的传染。
奶牛在反刍的过程中会产生二氧化碳，规模性的养殖会使养殖场空气中的二氧化碳含量增加，会改空气各种气体的浓度，不利于奶牛的生长和人们的正常生活。
二、规模奶牛养殖场污染治理的重要性
通常，对奶牛进行规模化养殖需要的养殖面积是非常大的，由于养殖范围比较大，在管理上有一定的困难，在对奶牛进行管理的某些方面就会存在一些疏忽，对于养殖场污染问题也没有过多的重视，即使养殖场的管理人员制定了相关的污染治理措施，但是并没有实际应用在奶牛养殖的过程中，没有对奶牛养殖过程中出现的污染现象进行针对性的处理，养殖场中的粪便和废水没有经过处理就排放到自然环境中，对周围的环境、土壤质量、空气环境和人们的身体都会造成严重的影响。目前这类养殖场需要认识到污染治理的重要性，并把相关的治理措施落实到实际的管理工作中，这样才才会降低养殖场对周围环境的污染，为奶牛的生长和人们的生活提供一个良好的环境。
三、制约规模化奶牛养殖场污染治理的条件
1、加强对废弃物的建设
在目前的社会发展中，奶牛养殖场的数量不端增加，在牛奶的供应上可以满足各个地区人们对牛奶类制品的需求，想要保证是牛奶和各种奶制品的品质，一定要奶牛的生长提供一个干净卫生的生活环境，避免细菌和病毒的感染，所以，加强养殖场的基础设计建设，原理的养殖场进行科学化的处理，使其可以满足奶牛生长的需求。
2、将养殖业与种植业进行结合
农林牧渔是产业结构优化的重要代表，更是我国的重点产业类型，二者之间的具有一定的联系性。而目前我国土地承包制度的落实使得土地不再完整，具有分散性特点，所以即使在农村的种植范围内也无法看到结构過于完整的种植形式，这就间接的造成了养殖业与种植业分离的不良现象，所以养殖过程所产出的大量废物也就无处处理。而且大部分农民会将化肥大量的应用于农作环节，这就使得土壤养分含量不断减少，不仅作物产量难以保证，更会严重影响作物生长质量。
3、废物处理与技术应用相互分离
由于目前我国大力推广环保理念，因此部分奶牛养殖场的相关技术及养殖人员的环保意识逐渐增强，并以养殖实际为基础将环保设施进行了添置及建设，从而使得生产废物得到有效处理。但是由于环保资金有限，使得环保设施的处理水平难以达到规定标准，粪便及污水的污染含量仍旧较高，与国家规定标准相差甚远。
一般情况下，我国会采用最基础的方式对奶牛粪便进行处理，也就是利用天然沼气，这种污染物处理工艺虽然可以不受外界环境因素影响及限制，但是处理程度却难以一致，而处理结果同样差强人意，与国家环保标准仍旧难以相符。我国目前的处理技术已经不能满足处理需求，这就需要在原有基础上进行技术改良，这就需要不断提高技术水平，更要加大环保设备的资金投入，这就在一定程度上增加了奶牛养殖场的经济压力，从而使得规模化的养殖场废物处理存在滞后性特点。
4、缺乏健全的法律法规体系
法律法规具有强制性，将其用于奶牛养殖场的粪污处理中，能起到良好的约束作用。但在我国，还没有建立健全的法律法规体系，使奶牛养殖场的污染处理工作难以推进。所以，迫切需要制定相关的法律制度，将环境保护落到实处。
四、治理对策
1、加强国家宏观调控
既然已经确定了规模奶牛养殖场的公益性属性，国家就应加强宏观调控力度，加大在环保方面的资金投入。应制定严格的污染排放标准，对于环境达标的奶牛养殖场，要给予适当的奖励政策；同时，对于污染较为严重的，要给予处罚措施，且罚款的额度要超过治理污染的费用，以提高奶牛养殖场对污染问题的重视程度，从而降低粪污排放。
2、研制生产生态饲料
严格控制污染源头，对于治理规模化奶牛养殖场的污染问题能够起到事半功倍的效果。首先，应科学规划养殖场的地理位置，确保其远离水源和人口密集区。其次，积极开发环保饲料，降低饲料中的氮含量，降低奶牛粪便的氮污染。最后，使用除臭剂和空气清新剂，以减少粪便对空气的污染。
3、利用蚯蚓消解奶牛粪便
蚯蚓具有良好的消解功能，使用蚯蚓处理奶牛粪便后，不仅能减少粪便中的水分，同时还能去除臭味，现已被广泛应用于奶牛的粪便处理中。处理后的奶牛粪便是良好的有机肥料，含有多种植物生长所需的矿物质和微量元素，而且奶牛粪和蚯蚓粪混合后能抑制植物中的病虫害，提高植物中酶的活性，促进植物的生长，从而降低农作物中化肥和农药的使用量，减少农民的资金投入。同时，还能带动农民养殖蚯蚓的积极性，帮助农民就业，增加农民的收入，促进农村的经济发展。
4、农牧结合
积极发展生态系统工程，该生态系统工程包含奶牛养殖场粪、尿、冲洗污水三质分流处理的系统工程。蚯蚓消化牛粪为主的固形有机物，产生蚯蚓和蚓粪；牛尿一部分与蚓粪混合生成蚓粪复合肥基料，进一步与化肥配制成蚓粪复合肥；剩余的牛尿经除臭发酵后制成液态肥；冲洗污水经蚓粪滤坝过滤后，进入水生动物净化池喂养螺蛳，再流入水生植物净化池放养浮萍，最后达标排放或灌溉回用。
结语：
加强对奶牛养殖场的污染治理对该行业的发展和养殖场周围的生态环境平衡，都有着极大的作用。奶牛养殖场的管理的人员必须根据养殖场的实际情况来进行针对的污染治理，同时也要加强养殖场基础设施的建设，加强对奶牛生长环境的治理，让奶牛可以在干净卫生的环境下生产生活，提高牛奶的质量和产量。
参考文献：
[1]王威.规模奶牛养殖场污染问题与治理方式[J].中国畜禽种业，2016，12（2）：90-91.
[2]张卓.规模化奶牛养殖场的污染问题与治理方式[J].北京农业，2015（26）.