【摘 要】
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采用HPLC分析了四种獐牙菜中芒果苷的质量分数。色谱柱为SinoChrom ODS-BP C18（4.6 mm×250 mm,5μm）;流动相为乙腈-水[V（水）∶V（磷酸）∶V（NaOH）=1000∶0.2∶1];流动相乙腈体积分
【机 构】
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大连工业大学生物与食品工程学院,西南大学化学化工学院,大连理工大学化工学院
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采用HPLC分析了四种獐牙菜中芒果苷的质量分数。色谱柱为SinoChrom ODS-BP C18（4.6 mm×250 mm,5μm）;流动相为乙腈-水[V（水）∶V（磷酸）∶V（NaOH）=1000∶0.2∶1];流动相乙腈体积分数变化为10%～25%（0～10 min）,25%（10～35 min）,30%（35～45 min）,30%～65%（45～60 min）;体现流量1 mL/min;检测波长254 nm。结果表明,芒果苷在0.024 5～0.122 5 mg/mL线性关系良好。滇獐
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