论文部分内容阅读
肉鸡日粮中,玉米和豆粕是主要的能量与蛋白质来源。但近年来研究发现,玉米淀粉消化率仅为82%左右,豆粕非淀粉多糖含量较高。其中,甘露聚糖具有较强的抗营养作用，豆粕能量利用率仅为60％～70％，菜籽粕、棉籽粕等杂粕营养利用率更低。饲用酶制剂是运用现代生物工程技术经微生物发酵而成的一类天然物质，是一种高效、绿色、环保的新型饲料添加剂。根据我国国情，如何开辟新的饲料资源、提高现有资源的利用率、降低生产成本，是新时期我国动物营养界研究的热点与重点。