【摘 要】
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为探索加工番茄品质与其影响因素的内在关联性,选取番茄红素、可溶性固形物、色差3种品质性状作为母因素,平均气温、灌水总量、氮肥投入量、磷肥投入量、钾肥投入量作为子因
【机 构】
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新疆工程学院电力工程系,新疆大学电气工程学院
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为探索加工番茄品质与其影响因素的内在关联性,选取番茄红素、可溶性固形物、色差3种品质性状作为母因素,平均气温、灌水总量、氮肥投入量、磷肥投入量、钾肥投入量作为子因素,通过关联分析法得出上述番茄品质性状与影响因素的关联程度,并对关联结果进行了优势分析. 结果表明,上述影响因素与番茄红素的关联度次序为平均气温〉灌水总量〉钾肥投入量〉氮肥投入量〉磷肥投入量, 且最大关联度数值达0.760 4;与可溶性固形物含量的关联度次序为氮肥投入量〉灌水总量〉钾肥投入量〉磷肥投入量〉平均气温,氮肥投入量与可溶性固形物显著相关
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