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如果一次煮了多个鸡蛋，又想快速剥去蛋皮，可用一塑料盆放上少许水，将多个鸡蛋放入，盖上盖，用手摇上10秒钟左右，打开盖，大部分鸡蛋皮已去掉，剩下的轻轻一剥即掉。
快速剥蛋皮法
【摘 要】
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如果一次煮了多个鸡蛋，又想快速剥去蛋皮，可用一塑料盆放上少许水，将多个鸡蛋放入，盖上盖，用手摇上10秒钟左右，打开盖，大部分鸡蛋皮已去掉，剩下的轻轻一剥即掉。
【出 处】
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开卷有益：求医问药
【发表日期】
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2012年10期
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