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介绍了海带酒的工艺流程,该产品不仅营养价值高,风味独特,而且还具有一定的保健作用。
海带酒的研制
【摘 要】
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介绍了海带酒的工艺流程,该产品不仅营养价值高,风味独特,而且还具有一定的保健作用。
【机 构】
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菏泽师范专科学校; 菏泽师范专科学校 山东菏泽274030; 山东菏泽274030; 山东菏泽274030;
【出 处】
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食品工业
【发表日期】
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2004年04期
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