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创意来源：这道鹅肝菜是在银丝虾球的基础上演变而来。银丝虾球这道菜，是把基围虾制熟后，拖上卡夫奇妙酱，然后再粘裹炸至发泡的粉丝而成。
鹅肝菜里的非主流
【摘 要】
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创意来源：这道鹅肝菜是在银丝虾球的基础上演变而来。银丝虾球这道菜，是把基围虾制熟后，拖上卡夫奇妙酱，然后再粘裹炸至发泡的粉丝而成。
【出 处】
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四川烹饪
【发表日期】
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2010年8期
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