法国是当今世界的农业强国， 是欧盟最大的农业生产国，其农产品出口量仅次于美国，居世界第二位。法国之所以取得如此成就， 与政府重视农业科学研究和农业教育是分不开的。因此，探讨法国农业的科研和教育体系，对于我国正在进行的全面建设农业现代化，解决“三农”问题，具有启发意义。
　　1.法国的农业科学研究体系
　　1.1农业科研的目的是解决农业生产中的问题，提高农业生产效率和质量 法国政府高度重视农业科学研究， 国家每年对此投入充足的经费。法国从事农业科学技术研究的部门遍及全国， 仅国家级的就有法国农业研究院、法国农艺研究国际合作开发中心、国家农机、农村工程、河流与森林中心等大型研究单位；各省、地区和市镇几乎都有独立的农业科研单位；一些综合性大学也是农业科研的生力军；另外，还有很多专业性的技术研究所，如粮食和饲料技术研究所、养牛技术研究所、油料职业技术中心等。
　　1.2法国农业科研工作强调新技术新产品的推广应用 科研成果主要是通过行业协会推广普及，因为协会与农户在各方面有密切的联系， 可直接满足农户的需要。政府有关部门和协会还经常组织技术交流、成果展览、座谈会、培训班等活动，有力地促进了农业科研成果的推广普及， 使之及早转化为生产力。
　　2.法国的农业教育体系
　　法国的农业教育体系主要分为中等农业职业技术教育、高等农业教育和农民成人教育三大部分，培养农牧林等各个领域、各个层次的人才。法国中等农业职业教育主要由农业职业高中和农业技术高中组成， 其任务是培养具有独立经营能力的农业经营者或具有某项专门技术的农业工人，由公立学校和私立学校承担。公立学校是地方政府设立的农业职业技术培训学校，均有自己的实验场所。私立学校分为三个部分：私立农业委员会、农村教育及发展方向协会、农村教育及促进协会。
　　法国高等农业教育属于高中后教育， 主要包括高等技术教育、工程师教育和研究生教育，这种教育主要是培养高校教师、科研人员以及国家机关行政官员等。
　　法国成人农业教育，学习对象主要是农场主、农业工人和农业后继者等。主要由农业职业技术学校、农业成人培训中心和农业职业教育中心承担培训任务，学习内容灵活。这种教育形式大大提高了农民的专业技术知识与管理水平， 提高了农民的文化素质。
　　 3.对我国的农业科研与教育体系的启示
　　3.1农业教育体制完整，教育经费充足法国农业教育从初级到高级， 体制完整，教学计划内容更加贴近农业实际，能及时培养农业生产所需人才。同时，农业部门经费充足，其中农业经费预算占农业部经费开支的一半，使农业人才教育培训得到了充裕的资金支持。目前，我国应加强农民的教育培训，提高农民的文化及专业技术素质与经营管理水平是开辟农民增加收入的新途径。在充足的经费支持下，有针对性地帮助农民学习专业技术知识， 传授他们一技之长，农民就可以利用所学技术， 开展生产，增加收入，逐步走上小康之路。
　　3.2农业教育与农业科研紧密结合 法国的教育与农业科研机构强调基础研究、应用研究与推广的结合：基础研究强调深入、细致；应用研究强调与生产紧密结合，与农户紧密联系，还十分重视行业协会在成果推广方面的作用。我国的农业科研与农业教育要进一步加强合作，走向社会，以市场为导向，服务于农业生产，加强成果推广应用。要借鉴法国农业科研成果推广应用的经验，发挥各种协会的作用。
　　3.3农业教育中强调环境保护教育 法国农业教育中十分重视环境保护教育，各个阶段的课程均有环境保护的内容， 重视生产绿色食品，发展生态农业，这也是法国农业产品在国际市场上受青睐的原因之一。同时法国也重视工业发展，是名副其实的现代工业化国家，所以，法国农业走的是一条可持续发展的生态农业之路。我国今后应向法国学习，控制和减少污染，走绿色农业之路，走可持续发展之路。
　　3.4加强农民职业培训，大力开发农村人力资源 从法国农业科教体系看，法国十分重视农民职业培训，全国各地包括广大的农村设有大量的高、中等农业院校， 加强农民培训，全面提高农民的科技文化素质，培养农民的经营、管理才能，大力开发农村人力资源。我国广大农村中农民的职业培训基本上是空白，要增加农民收入，关键之一是大力开发农村人力资源，加强对农民的职业培训，使他们学得一技之长，谋得自身发展。