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2017年3月19日下午，由中国酒业协会主办的2016年度“青酌奖”酒类新品TOP10发布盛典在四川省泸州市巨洋大酒店隆重举办。本次“青酌奖”酒类评选征集了包含白酒、啤酒、葡萄酒、黄酒和果露酒在内的新上市的约300个酒样。对于参选酒样的要求，结合国际惯例，除必须是2016年上市的新品外，对申报企业产品的食品质量安全、理化指标、卫生指标、检验合格证明、产销量等，在初审阶段都进行了严格的审查。此外，评审活动邀请的评委更是来自行业、市场、媒体、消费的各个层面，评审过程颇为严格。