【摘 要】
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目的建立电感耦合等离子体质谱法(inductively coupled plasma-mass spectrometry,ICP-MS)同时测定小麦中Pb、Cd、Cr、Ni、Cu、Zn 6种元素含量的分析方法。方法小麦样品用微
【机 构】
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中国天津粮油批发交易市场; 天津市粮油质量检测中心;
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目的建立电感耦合等离子体质谱法(inductively coupled plasma-mass spectrometry,ICP-MS)同时测定小麦中Pb、Cd、Cr、Ni、Cu、Zn 6种元素含量的分析方法。方法小麦样品用微波灰化处理,用硝酸溶解残渣,以超纯水定容,用ICP-MS进行测定,并对方法的线性范围、检出限、精密度和回收率进行了考察。结果 6种元素在一定范围内线性关系良好,相关系数均大于0.999,方法检出限为0.04～0.4μg/L。各元素加标回收率在84.5%～123.8%之间,测定结果的相对标准偏差(relative standard deviation, RSD)在1.3%～4.5%之间。结论该方法快速、准确、灵敏度高,适用于小麦中金属元素的同时测定。
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