【摘 要】
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本试验旨在测定不同酸价米糠的常规养分，并评定不同日龄黄羽肉鸡对不同酸价米糠的表观代谢能（AME）、氮校正表观代谢能（AMEn）及回肠可消化能（IDE）。试验采用3（酸价）×2（添加比例）双因子试验设计，外加基础饲粮对照组。试验选取504羽1日龄的雄性黄羽肉鸡，在10和24日龄时，各选取252只肉鸡称重转移至代谢笼，随机分为7组，每组6个重复，每个重复6只鸡，对照组饲喂玉米-豆粕型基础饲粮，其余6组
【基金项目】
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国家重点研发计划（2021YFD1300203-10）； 湖南家禽产业技术体系； 湖南省科技人才托举工程（2020TJ-Q02）； 湖南省大学生创业实践项目（S202110537001X）；
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本试验旨在测定不同酸价米糠的常规养分，并评定不同日龄黄羽肉鸡对不同酸价米糠的表观代谢能（AME）、氮校正表观代谢能（AMEn）及回肠可消化能（IDE）。试验采用3（酸价）×2（添加比例）双因子试验设计，外加基础饲粮对照组。试验选取504羽1日龄的雄性黄羽肉鸡，在10和24日龄时，各选取252只肉鸡称重转移至代谢笼，随机分为7组，每组6个重复，每个重复6只鸡，对照组饲喂玉米-豆粕型基础饲粮，其余6组分别饲喂6种试验饲粮。分别在黄羽肉鸡14～16日龄和28～30日龄采用全收粪法测定饲粮的AME和AMEn，在17和31日龄采用回肠末端食糜法测定饲粮的IDE，并通过回归法估算不同酸价米糠的AME、AMEn及IDE。结果表明：米糠的总能、粗脂肪及粗蛋白质含量均随其酸价的升高而降低，其中总能和粗脂肪含量的变异系数较大；14～16日龄黄羽肉鸡对3种酸价的米糠的AME、AMEn、IDE分别为11.92、11.80、11.71 MJ/kg（酸价5.56 mg KOH/g）;13.26、12.87、12.69 MJ/kg（酸价9.74 mg KOH/g）;9.22、8.79、9.60 MJ/kg（酸价13.17 mg KOH/g）;28～30日龄黄羽肉鸡对3种酸价的米糠的AME、AMEn、IDE分别为10.30、10.13、10.29 MJ/kg （酸价5.56 mg KOH/g）;10.84、10.46、10.22 MJ/kg（酸价9.74 mg KOH/g）;9.81、9.24、9.69 MJ/kg（酸价13.17 mg KOH/g）；米糠添加比例对黄羽肉鸡AME、AMEn、IDE有显著影响（P＜0.05）。综上所述，不同酸价的米糠养分含量不同；为避免添加米糠导致饲粮有效能值降低，米糠在黄羽肉鸡饲养前期饲粮中的推荐添加比例为15%以下，该添加比例下米糠酸价小于13.17 mg KOH/g即可；在黄羽肉鸡饲养后期饲粮中米糠的推荐添加比例为30%以下，其酸价越低，饲喂效果越好。
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