不同发育时期朝天委陵菜茎叶中硝酸盐、亚硝酸盐及维生素C含量的研究

来源 :资源节约和综合利用 | 被引量 : 0次 | 上传用户:jokylin1
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本文作者对不同发育时期朝天委陵菜茎叶中的硝酸盐、亚硝酸盐以及维生素C的含量进行了测定,并就此对这种野菜的品质进行了评价。 The authors determined the contents of nitrate, nitrite and vitamin C in the stems and leaves of Potentilla anulus in different developmental stages, and evaluated their quality.
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